特殊物理加工デンプン 「エフスマッシュ®」

粉末化しにくい果汁や油脂に適します。
従来のデキストリンと組み合わせて、ドライヤーへの付着防止による収率向上が期待できます。

デンプン糊より低粘度ですが、同様の皮膜形成性や接着性を持ちます。
アイシング剤の助剤など、菓子用途にも使用できます。バインダーや、コーティング剤としても使用できます。

ハラール対応済です。